Tomilho

Originário do Mediterrâneo o tomilho ou também conhecido como timo, é usado como condimento e pelo óleo essencial que é rico em timol.

No Brasil essa planta não floresce, ela cresce em regiões de planícies e em regiões de altitudes médias, terrenos secos e bastante ensolarados.

São vários os usos

Medicinal -

Possuí um grande poder anti-séptico e é muito utilizado contra afecções dos pulmões e como estimulante digestivo. O meridiano que ele atua são os pulmões e intestino grosso.

É revigorante e tônico, em infusão combate infecções de garganta e pulmões, tosse e gripe, asma e elimina parasitas.

Comprovadamente combate a acne, muitas vezes sendo mais eficaz que remédios indicados pela medicina.

Utilização -

Seu aroma atrai as abelhas que com seu pólen fazem um mel muito apreciado.

Seus galhos fazem lindos e cheirosos buquets.

O uso em sachês junto com a sálvia e o alecrim perfuma a roupa e afasta insetos.

Um bom desinfetante para a casa é feito com a mistura dele com arruda, citronela, manjerona e losna, fica perfeito.

Na culinária -

Ele faz parte do grupo das Ervas de Provance, junto com a sálvia, segurelha e alecrim.

Usado principalmente para temperar carnes, pricipalmente as carnes gordas pois ajuda na digestão, além de dar um sabor delicado.

Da um sabor especial também à caldos, sopas, saladas e marinados.

Tempera bem queijos e manteigas.

Bons fluídos -

Travesseiro recheado de tomilho evita pesadelo.

Um ramo no bolso ou na bolsa, evita maus fluídos e ambientes carregados.

No emocional ele trabalha a coragem e a organização.

#temperosecondimentos