Brigadeiro de micro-ondas

Deu aquela vontade louca de comer um doce...chocolate...brigadeiro!!! então é só fazer essa receita, é feita no micro e fica pronta em menos de dez minutos. O pior é esperar esfriar. Mas porque não comer quentinho mesmo???

Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa bem cheias de doce de leite

2 colheres de sopa de chocolate em pó de boa qualidade

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de leite

1 xícara de nozes trituradas

Modo de preparo

1. Misture o chocolate com o leite para desmanchar bem e ficar uma pasta lisa.

2. Numa tigela bem grande, coloque todos os ingredientes menos as nozes e misture bem.

Obs: a tigela deve ser bem grande pois a massa aumenta até cinco vezes em volume enquanto cozinha;

3. Leve ao micro em potência alta e deixee cozinhar por dois minutos. retire com cuidado e mexa bem.

4. Agora leve ao micro por mais três minutos, retirando a cada minuto para mexer.

5. Depois disso, a massa estará talhada, é assim mesmo, mexa vigorosamente até ficar lisinho. É assim que o brigadeiro ficará cremoso.

6. Volte ao micro, agora a cada 30 segundos, mexendo a cada rodada até ficar na consistência desejada. Geralmente mais duas rodadas serão suficientes.

7. Quando estiver pronto escolha a maneira mais adequada, porções individuais, em copinhos, numa travessa ou em formato de bolinhas, para finalizar salpicar com as nozes trituradas.

#sobremesas