Tapas de presunto crú e aspargos

"Tapas espanhóis" - são aperitivos servidos para acompanhar bebidas alcóolicas, em quase todos bares e restaurantes da Espanha.

Significa pequenos bocados, a variedade é infinita, pode ser simples tipo azeitonas, queijos, salsichas, almôndegas, preparados de frutos do mar, omeletes e tem as fatias de baguete com o ingrediente de sua preferência que vamos lhe mostrar agora.

*a receita é simples o que vai fazer a diferença é a qualidade dos produtos.

Ingredientes

Fatias não muito finas de baguete, de preferência italiana

Presunto crú

Aspargos naturais

Azeite de oliva

Modo de preparo

1. Toste as fatias de pão, corte um dente de alho pela metade e esfregue bem, regue com azeite.

2. Separado leve os aspargos já limpos para uma panela com água fervente, deixe 2 minutos, retire e enrole nas fatias de presunto crú.

3. Coloque em cima das fatias de pão. Regue com azeite e sirva.

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